ОБЩЕПИТ!!!

Добрый день друзья,давненько не заходила на форум все работа да работа.И так, может кто помнит меня по старым моим вопросам насчет авто-мойки,работала но особого дохода не увидела и продала договор аренды в мести с оборудованием за не плохие деньги,то есть осталась в плюсе...Ну вот снова нужна помощь умных людей,дело в том что так получилось и взяла я в аренду 50кв.м под общепит,знакомые открывают клуб живой музыки и не потянули чуть по деньгам и предложили забрать кухню в данном клубе.планируются пивные закуски в основном на фритюре,это то что будет подаваться в клубе,подсмотрела идею на форуме с доставкой суши ну и так в мыслях идей куча...Теперь о главном,сделала ремонт все как нужно вроде все по нормам,был у меня человек который должен был помочь с всякими бумажками и пропал...Вот и встал вопрос куда бежать,какие документы для открытия мне нужны?у КОГО ЕСТЬ ОПЫТ В ОТКРЫТИЕ ОБЩЕПИТА?

Ау люди,что нет людей в теме с общепитом?

Алла вам нужно прийти в Роспотребнадзор и уведомить о начале работы,также вы можете сделать это на официальном сайте,не забудьте что это общепит и вам желательно делать все по уму.Договор дезинфекции,вывоз мусора,и тд должны быть на руках в случае проверки.Дерзайте и удачи вам.