Продажа кофе на дороге, в автомобильных пробках.

Приветствую! Несомненно данная тема обсуждалась на форуме, но до сих пор не вижу воплощения в жизни.
То что спрос будет, вопросов не возникает. Технические моменты тоже не волнуют, сразу скажу, что никаких "термосов" не будет, кофе будет качественный. Вопрос больше правовой. Насколько это легально, и как всё грамотно сделать с юридической точки зрения. По сути - почему нет? Вендинговые кофейные автоматы стоят по всюду, мобильные кофейни (кофемобили) тоже имеют место быть, тут и там встречаются тележки с хот-догами и напитками, и.т.д. Всё-таки торговля как никак будет осуществляться на проезжей части. Буду благодарен всем ответившим.

Ну как, попробовали? Получилось что-то?
У меня была идея по прхладительным напиткам, но так и не реализовал её в этом году.

К кофе можно еще газетку